新加坡SHRM莎瑞毕业生如何打造毕业晚宴

　　2014年3月28日晚，伴随着阵阵歌声与佛朗明哥舞，新加坡SHRM莎瑞管理学院的“西班牙之夜”晚宴正式落下帷幕。这场晚宴体现了莎瑞酒店管理课程的精髓，也是酒店管理学生为自己的两年学习交出一份完美的答卷...详细

新加坡SHRM莎瑞管理学院“西班牙之夜”晚宴会场

　　这场新加坡莎瑞管理学院学生毕业作品是如何打造呢？

这场“西班牙之夜”的晚宴为新加坡SHRM莎瑞管理学院酒店管理专业毕业生的毕业作品，由学生们亲自进行前期的策划。 　　“西班牙之夜”晚宴的前期筹划工作进行了整整两个月。酒店管理学生们用两年以来学习所掌握的知识，他们分工明确，组织起了宴会总监，助理宴会总监，财务负责，客户关系及市场活动等部门。学生们还亲自设计了菜品的烹饪和饮品的调制，宴会桌布置，以及晚宴的邀请函。各个部门相互合作，流程把控井井有条，为整个“西班牙之夜”做好了相当完善的前期筹划。

　　　　　　　　　　　　　学生在宴会策划现场

学生在宴会策划现场		学生在宴会策划现场		学生亲自设计的宴会菜单

　　新加坡SHRM莎瑞管理学院本届酒店管理专业毕业生为呈现完美的毕业晚宴而积极准备，他们的餐饮部门人员紧密配合，其中包括厨师，调酒师，服务人员等，团结一致为一个目标努力。他们分工明确，各司其职，将莎瑞管理学院特色的酒店管理39门课程中的精华体现的淋漓尽致。

新加坡SHRM莎瑞管理学院 “西班牙之夜”晚宴准备布置一览

　　“西班牙之夜”宴会开始前，由新加坡SHRM莎瑞管理学院校长发表演讲，介绍参与此次活动策划的学生组织人员，并为本届酒店管理专业毕业生颁发毕业证书，同时为获得书籍奖的罗悦珊同学颁发奖金与奖状，以资鼓励。新加坡SHRM莎瑞管理学院致力于学生利益，鼓励学生在学业上奋进，并积极参与实践活动。

新加坡SHRM莎瑞管理学院 “西班牙之夜”晚宴进行当中

　　菜单

　　本次晚宴的菜品与饮品完全由学生自主策划，充分体现了学生的实践自主能力。

　　前餐

　　三种挑逗味蕾的顶级前餐迎合不同客人的口味，带来一种菜品的美感和对食物的满足感。

　　酒水

　　学生自己精心调制的无酒精鸡尾酒饮料和鸡尾酒与选购的白酒和红酒。

　　汤品

　　极具西班牙特色的玉米饼鸡肉汤是必不可少的餐前开胃汤，浓郁爽口，满足客人口腹之欲。

　　主菜

　　鲜嫩多汁，皮酥肉嫩的鸡肉与酸甜的番茄搭配马铃薯与红萝卜，使人食指大动。

　　甜品

　　西班牙风味甜品滑润适口，味道香甜，使客人口齿留香，回味无穷。

　　在晚宴“西班牙之夜”觥筹交错中，新加坡SHRM莎瑞管理学院师生为各界宾客带来了丰富的文娱表演。从活力四射，热情奔放的拉丁舞蹈到悠扬清亮的西班牙民曲演唱，新加坡SHRM莎瑞管理学院师生展示了他们的多才多艺。他们精彩绝伦的表演调动起现场热烈的气氛，为此次西班牙晚宴增添了更多欢笑。

新加坡SHRM莎瑞管理学院师生带来各种文娱表演

　　晚宴“西班牙之夜”的最后，新加坡SHRM莎瑞管理学院学生在朝夕相处的学习生活中建立了深厚的友情，他们在学业中互相帮助，在生活中互相照顾。虽然毕业生将要彼此各奔前程，他们之间友情的延续却来自心灵，不论联系有多少，只要内心留有彼此的一片天空，那么偶尔一声问侯就会带来会心的一笑。

2014新加坡SHRM莎瑞管理学院酒店管理专业毕业生合影

　　新加坡SHRM莎瑞管理学院学生在晚宴准备中的照片处处体现他们对此次宴会认真负责的态度，团结合作精神和细节中体现出的专业素养。他们用优异的表现体现出莎瑞成功的教学理念和教学成果新加坡SHRM莎瑞管理学院酒店管理高级大专的毕业生们，同时也是这场晚宴的执行人员，恭喜他们通过了所有课程，优秀学生得到了相应奖励，更多的学生即将带着SHRM莎瑞的印记走向职场。

2014新加坡SHRM莎瑞管理学院酒店管理专业毕业生

　　新加坡SHRM莎瑞管理学院，成立于2007年，前身为马来西亚云顶集团在新加坡开办的唯一一所酒店管理学院，现为酒店管理和商业管理的综合性高等学院。其在2010年即获得首批新加坡私立教育理事会(CPE)所颁发的Edutrust教育资格认证，并在2011年同瑞士顶级酒店管理学院合作成为姐妹院校。

　　新加坡SHRM莎瑞管理学院院长兼首席执行官Hew Tze Yee先生与市场开发部总监Aaron先生向教外留学致予了“2014年新加坡SHRM莎瑞管理学院中国区最佳合作招生代理”的荣誉证书...详情

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